Κι όμως! Ο καφές περιέχει ουσίες που σου ανεβάζουν τη χοληστερίνη. Όλοι, οι καφέδες εκτός από έναν. Τον φραπέ.
Πολλοί έχουν ανεβασμένη χοληστερίνη. Και προσπαθούν μέσω της διατροφής να την ρίξουν. Ένας τρόπος είναι να επιλέξουμε τον σωστό καφέ.
Ο καφές που δεν ανεβάζει την χοληστερίνη
Σε γενικές γραμμές ο στιγμιαίος περιέχει χαμηλότερη περιεκτικότητα σε καφεΐνη από άλλα είδη καφέ.
Ιδανικά, πρέπει να περιέχει μόλις 27 mg καφεΐνης ανά μερίδα.
Κι όμως η αγαπημένη σου πρωινή συνήθεια μπορεί να αυξήσει τη χοληστερίνη, εξαιτίας δύο συστατικών του καφέ, την καφεστόλη και την καβεόλη. Για να αυξηθεί θα πρέπει βέβαια να πίνεις πολλούς καφέδες σε καθημερινή βάση.
Πάντως, ο ιδανικός καφές για όσους έχουν -ή δεν θέλουν να αποκτήσουν- πρόβλημα με τη χοληστερίνη είναι το εθνικό μας πρωινό κρύο ρόφημα, ο φραπέ.
Αυτό γιατί έχει λιγότερη καφεστόλη από τον γαλλικό και τον ελληνικό καφέ, σύμφωνα με τον Dr. RobVan Dam, επίκουρο καθηγητή στο Τμήμα Διατροφής στη Σχολή Δημόσιας Υγείας του Χάρβαρντ.
Πηγή
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου