Συνταγή για αρωματικό κέικ πορτοκαλιού

Το πορτοκάλι μπαίνει στα περισσότερα κέικ που φτιάχνουμε, όμως αυτή η συνταγή εκμεταλλεύεται το άρωμά του και τη γεύση του με τον καλύτερο τρόπο! Δοκιμάστε το πιο αρωματικό κέικ πορτοκαλιού για πρωινό αλλά και σαν επιδόρπιο.

Υλικά

1 συσκευασία αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
2 κούπες γάλα εβαπορέ
2 κούπες ζάχαρη
4 αυγά
1 ½ φλιτζ. τσαγιού βούτυρο
Ξύσμα και χυμό από 3 πορτοκάλια

Εκτέλεση

Ανακατεύουμε σε ένα μίξερ τo βούτυρο με την ζάχαρη
Προσθέτουμε τα αυγά και ανακατεύουμε
Προσθέτουμε το γάλα, το χυμό και το ξύσμα
Βάζουμε και το αλεύρι σταδιακά ανακατεύοντας
Ψήνουμε σε αλευρωμένη φόρμα στους 180 βαθμούς

Πηγή:unique-ermes.com.cy